A leveza do iogurte natural...

          Iogurte natural?? Na QUICHE?? Como assim??? Explico: agora, aqui no cafofo, o creme de leite (presente tradicionalmente nas quiches), foi substituído pelo bom e "leve" iogurte natural. E as opiniões são unânimes: além de ressaltar o sabor dos recheios, ela ficou muuuito mais levinha, o que não deixa de ser um perigo, já que é impossível comer um pedaço só!

          Os recheios de mussarela com orégano, mix de cogumelos, e alcachofra com presunto cru, já estão prontinhos! Passe, pegue e leve para experimentar durante a semana. E deixe-se levar pela "leveza" dos produtos do Chef!

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